Второй рецепт (с горохом)
Подготовленные грибы ошпарить, нашинковать и жарить на сале вместе с луком. Горох замочить на 1—2 ч.
Картофель нарезать крупными дольками и обжарить. Затем все сложить в утятницу, залить водой, добавить соль по вкусу, лавровый лист, перец, петрушку и тушить на слабом огне. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.
Второй рецепт — Подготовить сухие белые грибы, после чего мелко нарезать. Отдельно поджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки. Перемешать корнеплоды с грибами и заранее вымоченным лущеным горохом и залить кипятком, добавив в него воду, в которой… … Энциклопедия грибника
Суп с горохом — Первый рецептВторой рецепт … Энциклопедия грибника
Картофель, тушенный со свежими грибами — Первый рецептВторой рецепт (с горохом) … Энциклопедия грибника
Грибы, тушенные с картофелем — Первый рецептВторой рецептТретий рецепт (с горохом) … Энциклопедия грибника
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» … Википедия
Салат из креветок в мягком душистом желе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салат из печеного сладкого перца (по-гречески) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соление разного мяса — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Подавать суп с зеленью. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
